赤身とサシのバランスが良い「あか牛トモサンカク」をステーキで！

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に
流通しておらず大変に希少な牛肉です。
自社牧場で大切に育て上げた自慢のあか牛は、
和牛本来の肉の旨味を味わうことができます。

あか牛トモサンカクは、モモ肉の希少な部位でキメの細かいサシが入っており、
ジューシーで非常にやわらかい肉質が特徴です。
それでいて赤身の持つ牛肉の旨味が凝縮された脂の甘味と赤身の旨味のバランスが
非常に良い部位です。
熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒に
お召し上がりください。


・本製品は冷凍でのお届けとなります。
ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをおすすめしております。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、
早めの調理をおすすめいたします。